Витамин В7. Часть 1.(Пушков Юрий)

Витамин В7 представляет из себя два кольца (на молекуляном уровне), первое это тетрагидроимидазольное, второе тетрагидротиофеновое. Так вот в первом кольце вместо одного из атомов водорода валериановая кислота (атом водорода замещен).

 

Справка: Синонимы витамина В7: кофермент R, витамин Н, биотин.

 

Витамин В7 – это кофактор в обмене жирных кислот, в процессе глюконеогенеза, кофактор метаболизма лейцина. Кофермент R присутствует в составе ферментов, которые регулируют жировой и белковый обмен. Принимает участие в обмене сахаров, за счет участия в синтезе фермента, который за это отвечает (глюкокиназа). Служит коферментом и других ферментов, например транскарбоксилазы. Биотин участвует в выработке нуклеотидов, а именно пуриновых. Биотин служит источником серы (сера нужна для синтеза коллагена). Под влияние биотина в организме
происходят процессы переноса СО2, а также реакции его активирования.

 

Для витамина В7 не установлена верхняя рамка суточного потребления, однако взрослый человек нуждается в этом витамине в количестве 50 мкг в сутки. Основными причинами авитаминоза витамина В7 могут быть: наследственная предрасположенность, угнетенная микрофлора кишечника, которая синтезирует витамин В7 (за счет частого приема антибиотиков и сульфаниламидов), часто недостаток биотина наблюдается у людей, которые увлекаются диетами. Авитаминоз биотина может быть диагностирован при атрофии слизистой желудка и тонкого кишечника, а также при нарушенном пищеварении разного генеза. Недостатком может явиться и частое употребление тех веществ, которые тормозят выработку самого биотина (например сахарин), может наблюдаться у любителей сырых яиц (белок сырых яиц содержит гликопротеид авидин, который способен взаимодействовать с витамином В7), а также употребление в пищу продуктов, которые содержат консерванты, такие как Е221, Е228 и промежуточные. Следует отметить, что частое употребление алкогольных напитков мешает нормальному усвоению биотина. После серьезных алкогольных застолий, рекомендуется восстановить количество биотина путем дополнительной добавки.


Пушков Юрий Евгеньевич
1983 г.р.
Координатор клинических испытаний лекарственных препаратов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *